本文經微信公眾號：襄陽食記 授權轉載
嗦蝦的季節到了！
今夏實現小龍蝦自由
夏季，也是屬於襄陽人的龍蝦季，無論是商圈飯店還是夜市排擋，菜單上都少不了小龍蝦。
素有“千省之湖”之稱的湖北，一直是吃蝦的主戰場，來自江湖的小龍蝦，自有一種豪邁的魔力，能讓現代人心甘情願的放下手機，專心對付它。
疫情結束後，龍蝦最肥美的時候也正好到來，彈牙爆汁的口感光是想想就讓人欲罷不能。
已經忘了多久沒有與三五好友相聚在夜宵攤，暢聊近日發生的趣事，手上的動作卻不停，龍蝦的存在，成了感情的升溫劑。
吃蝦也要搶佔先機，畢竟曬在朋友圈裏的今夏第一頓小龍蝦， 總是能惹得一眾好友點贊。
配的了烤串啤酒，搭得起螺螄盤鱔，它，就是如今當之無愧的夜宵霸主！
金科.集美府又一波寵粉計畫來襲，將抽取40位幸運粉絲，每人送上一份超豪華龍蝦套餐，讓你一次吃個夠！
『哪種口味的蝦是你的最愛？』
多重口味多種快樂！
襄陽人愛吃蝦，對於蝦的口味也也是各有所愛，從早年遍佈大街小巷的宜城大蝦，再到如今人人都愛吃的潛江大蝦，還有蒜蓉的、清蒸的、鹵煮的… 到底哪種口味，才是襄陽人的最愛呢？
最“襄陽”的大蝦
襄陽人對於大蝦最早的喜愛，就來自於宜城，當年宜城大蝦可謂是遍佈襄陽的大街小巷。
重麻重辣的宜城大蝦，很符合襄陽人的口味，慢慢鹵煮出來的小龍蝦，吃起來是多層次口感的鹵香。
最“清淡”的大蝦
清蒸的大蝦也滿足了清淡口味的人群，沒有過多佐料的加持，清蒸出的大蝦最能吃到蝦肉的原滋原味。
同時清蒸對於蝦的品質要求極高，品質的好壞都會在清蒸之下原形畢露，蘸上調配好的調料，就是另一種不同的美味。
最“風靡”的大蝦
潛江的油燜大蝦可謂是作為湖北的一張名片走向了全國，蝦肉吸滿了油脂的香氣，口口都爆汁，迅速取代了宜城大蝦遍佈了整個襄陽乃至全國。
xuo一口油燜的湯汁，滿口都是麻辣鮮香，再剝開外殼，滿滿當當的白嫩蝦肉瞬間就讓人口水直流。
最“香甜”的大蝦
如若不愛吃辣口的龍蝦，那麼香甜的蒜蓉龍蝦便是首選，金黃香甜的蒜蓉醬，每一口都讓人吃的欲罷不能。
蒜蓉醬將蝦肉的鮮甜襯托的更上一層樓，雖然沒有麻辣的口感，但是誘人的功力仍舊不減絲毫。
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